Carne molida de tu preferencia 

1 taza de avena regular 

Media lechosa o papaya madura

Sofrito a mi manera. Hay un sinnúmero de formas de cómo hacer sofrito, yo en lo personal no le hecho orégano, naranja agria, aceite, sal, vinagre ni nada que pueda alterar el sabor de los alimentos que prepararé en el futuro ya que uso el sofrito como base para muchísimos platos y como no se los ingredientes que estaré utilizando trato de hacer mi sofrito lo más básico posible sin que pierda la esencia ni sabor.

2 libras de yuca previamente ralladas

3 latas de atún en agua (con el gua escurrida)